第一回 鮮魚輸出プロジェクト

皆さんはじめまして。 “ あべ ” です。 今回よりマックさんにかわり、このブログにてプロジェクトの情報をアップさせて頂くこととなりました。よろしくお願いします!

さてさて、現在あべは東京は築地市場より新鮮な魚を出荷するべく順繰り進めております。   場内03

日本の魚が集まる東京の築地市場

真ん中は通路なのですが、このターレーという貨物を搬送する乗物が通れて人がすれ違えればOKという暗黙のルールがあるので非常に狭いです。

山冶商品114   DSC_0507 しかしその分目立つ商品は外に出ますね。この日は鯵が豊富にありました。産地によって漁獲方法や育ち方も違い、各地でブランド化されております。

Akauo 生け簀の赤魚も鮮やかで良いですね。

ではでは